Be att få svålen ribbad i affären eller skär själv med en vass kniv ner en bit i fettlagret. Fyll en långpanna till ca 1/3 med vatten och ställ in den i 250° varm ugn
-) Grillad och kryddad med färdig mix med smak av chipotle (rökt paprika) och lite citrus. Kryddmix till grillat (i det här fallet med smak av chipotle och citrus)
Grilla ytterligare en kvart. Receptet kommer från boken ”Grill – Bonniers stora bok om att grilla” och är skriven av Jens Linder och fotograferad av Stefan Wettainen
Sedan om det är kol eller briketter, det beror på hur länge du ska grilla köttet. Men jag är en otålig “grillmeister” och “can´t wait” tills det är dags att grilla
Today, I give you a real barbecue classics, baby backribs with glaze. Grilla köttet på varmaste delen av grillen, någon minut på varje sida, passa noga så att det inte bränner för mycket
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.