Du kan ställa dig och göra en seitanskinka, men om du (som jag) inte riktigt tycker att julen är värd att stå i köket i flera dagar så kan det ibland vara skönt med ett liiiite snabbare och enklare alternativ
Ett helt vegetarisktalternativ som är toppen att äta som det är, eller som tillbehörtill kött, varför inte på julbordet där gratängen pryder sin plats med sina vackra färger
Seitan är ettvegetariskt köttsubstitut som är gjort på vetemjöl. Seitan har ett rejält tuggmotstånd och har en smak av bröd som går att färga med andra smaker
Om man istället önskar att ge ettvegetarisktalternativtill sitt barn blir det lite krångligare. Jag har fått en fråga om vegetariskaalternativtill berikning av barngröt om man inte önskar att använda paltbröd eller blodbröd
Klicka för att dela på Twitter (Öppnas i ett nytt fönster)Dela på Facebook (Öppnas i ett nytt fönster)Klicka för att dela på Google+ (Öppnas i ett nytt fönster)Klicka för att dela till Pinterest (Öppnas i ett nytt fönster)GillaGilla Laddar
Äldste sonen gav ett klart godkänt medan den yngste åt chokladen och sen var det bra med det. Det var hur som helst väldigt enkelt och smidigt att göra dessa så det rekommenderar jag varmt till båda stora som små
De här goda tryfflarna innehåller förvisso också socker, men är definitivt ett bättre val. Självklart ska man unna sig det om man vill, men det finns ju alternativtill lösgodiset
VegetariskafrikadellerDetta är det bästa receptet jag har testat på vegetariska "kött"-bullar. Gjorde dem idag och frös in till jul, då har jag självklart kryddat med kryddpeppar
Tillsätt mjölken, lite i taget, tills du får ett fast, fluffigt mos. Tuggmotståndet i kikärtorna gav en alldeles utmärkt kontrast till det mjuka, fluffiga potatismoset
Ibland när jag vaknar tidigt på helgen brukar jag baka något gott bröd och sedan överraska maken med lite nybakat till frukosten (jag sparar min ranson till kvällsmaten istället)
Seitan är ettvegetariskt köttsubstitut som är gjort på vetemjöl. Seitan har ett rejält tuggmotstånd och har en smak av bröd som går att färga med andra smaker
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.