1 färsk
spenat citronklyftorSkala och finhacka löken. Skala och riv vitlöken. Hetta upp en stekpanna med 1 tsk olja och bryn lök, vitlök och spenat någon minut. Låt svalna och lägg i en skål. Blanda ner färs, salt och peppar samt vänd försiktigt ner fetaosten. Forma till två hamburgare.
1 Stek
hamburgarna i 1 tsk olja några minuter per sida. Gör under tiden salladen: Skala och strimla rödlöken och blanda alla ingredienser i en skål. Lägg spenatblad på en tallrik och lägg på en hamburgare. Toppa med tomatsallad och garnera med citronklyftor.
Stek spenaten i panna tills allt vatten har avdunstat. Blanda hackad skinka ochfetaost i småbitar. Blanda mjöl och bakpulver och vänd ner blandningen i smeten
Smaka av med salt och peppar. Späd med mjölken, lite i taget. Ta fram en ugnssäker form och varva den vita såsen, lasagneplattorna, spenat, smulad fetaostoch tomatsås
Hacka vitlök och lök fint, lägg det i en gryta och fräs med en klick smör. Avsluta med ostsås. Tillsätt smulad fetaostoch låt den smälta under omrörning
Lägg i spenatenoch låt den fräsa med. För ett par veckor sedan så tog jag och en vän cykeln och åkte på picknick och satt till sent på kvällen på ett berg med utsikt över Helsingfors
Jag lagade en lasagne medspenatochfetaost. Krydda med persillade och smaka av med salt och peppar. Fräs löken i smör och lägg i spenatenoch fräs lite till så spenaten mjuknar
Vi serverade den med rödbetssalladen, som ni fick recept på igår, och en bit gott bröd. zucchini, spenatochfetaost (jag hade i salladsost istället för feta)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.