Lägg potatisen i en långpanna. Ställ långpannan i mitten av ugnen ca 25-30 min. Blanda alla ingredienserna till marinaden i en bunke eller dubbla plastpåsar ( mest praktiskt tycker jag)
Det får bli en Grekisk gratäng med pasta, snabbt men väldigt gott. Idag har jag varit och lämnat blod, har varit blodgivare i många år… idag var det 50 gånger som jag har lämnat blod
En perfekt kaka till fredagsfikat, då den gräddas i långpanna och räcker till många. i långpanna. Känn med sticka att kakan är färdiggräddad i långpanna
Goddagens. Just hemkommen från en lååååång promenad. Hade dock sällskap av bästa Jennys Matblogg i lurarna vilket gjorde att promenaden gick hur snabbt som helst
Gjorde idag vaniljrutor i långpanna. Häll fyllningen på smuldegen i långpannan. Tryck ut 2/3 av degen i en liten, bakpappersklädd långpanna, ca 25×30 cm
Jag har ätit denna potatis även på Zorbas grekiska restaurang i Kalmar och det är precis lika gott där så naturligtvis har jag försökt efterlikna denna delikatess
Blanda smör och mjöl till en smulig massa. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut degen i en pajform, 24 cm i diameter, med löstagbar kant
I våras bjöd några vänner oss på en riktigt god middag - Grekisk pytt i panna. Grekisk pytt i panna med kyckling6-8 port3-5 kycklingfileér2-3 paprikor1-2 rödlökar1 ask körsbärstomaterpotatisfetaostMarinad1-1,5 dl olivolja1-2 msk soja2-3 pressade vitlöksklyftor1-2 tsk sambal oeleksalt och pepparSkär kycklingfiléerna i ganska stora strimlor
Snabbt och lätt har du en hel långpanna med läckerbitar. Häll fyllningen över degbottnen i långpannan. Tryck ut degen i långpannan, häll på fyllningen och arbeta sedan ihop resten av degingredienserna och smula på toppen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.