Rösta gärna påmina grodor här. Min kompis Sassa fyller år idag. Hon har samlat på grodor i många år. Så imorgon tänker jag istället ta med dem till Lund när jag repar min föreställning och så kan min kollega Åsa och hennes barn få smaska i sig dem
Min lille plutt börjar bli välfylld och ändå ska jag nog lyckas trycka i honom lite till. Min kompis fyller nämligen 1 år idag. Sila sedan av äppeljuice ned i grädden (pressa lätt på äppelbitarna) och lägg äppelbitarna i botten på 4-6 glas. Ställ in i kylen i minst 3 timmar. Sätt ugnen på 200°. Strö ut i en form och grädda ca 10 minuter i ugnen tills smulorna fått lite färg
Allt i sin ordning alltså för det är så det ser ut för det mesta påmina födelsedagar. På morgonen hade vi förhoppningen om att kunna sitta ute och fika men så började det blåsa rejält och titt som tätt kom rejäla regnskurar
Men nu kurrar min mage på bra här så dags att göra mat, tur det går fort. Pasta tar cirka 8 min att koka, vannameiräkorna är redan färdigkokta när jag tar upp dom från frysen så det är bara att tina dom och steka på med lite kryddor. Så denna lunch blir klar på typ 10 min om du tagit upp räkorna ur frysen cirka 1 timme innan så dom hunnit tina. Pasta takes about 8 minutes to boil, vannamei shripms is already cooked when I take them from the freezer, so just defrost them and fry in a little seasoning. So this lunch will be ready in about 10 minutes if you defrost the shrimps from the freezer about 1 hour before. Dagens pastarätt tror jag att jag smaksätter med tomatpesto, det är bara att tillsätta 1-2 tsk i pannan när du fräser på räkorna och sen toppar jag nog med riven parmesan som jag har i en påse. 10 min. 10 min
Mina stora tjejer älskade detta. Hetta upp olja, jag använde wokpanna och oljan täckte halva bullarna istället för att fylla upp så hela friteras på en gång
Jag hade förberett en räktårta på botten av kavring, äggrullar med färskost, gräslök och kallrökt lax, sallad med rädisor och ärtskott, minibiffar av lammfärs, ugnsrostad potatis med timjan, stekt minisparris med rostade pinjenötter och smulad chèvre, röra på chèvreost, minipajer med grillad paprika och chèvre, minipajer med brie och mango chutney, nybakat bröd, kex, ostbricka och vindruvor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.