Vi drömmer oss tillFrankrike, till franska landsbygden med lokalt producerad mat. Idagblir det en mustig gryta med kyckling, vin och örter som sprider en ljuvlig doft i köket
Lägg humrarna i en ugnsfast form, klicka över smöret och riv över en rejäl laddning god parmesanost. ) Hummer, gratinerad sådan, som avnjöts här i köket på lillejulafton då vi upptog en gammal tradition att äta djur från havet och låta dom få sällskap av bubbor
Lägg de tomma hummerskalen i en ugnssäker form. Jag har nog bara ätit färsk hummer förut, men gratinerad var riktigt gott och kan med fördel göras på fryst hummer
Vill du inte ha lax så går det bra med någon vitfisk. 500 g laxfile salt & peppar 250 g skogschampinjoner, delade 3 vitlöksklyftor, skivade 70 g färsk spenat 200 g körsbärstomater Basilika - och västerbottenssås. 2,5 dl grädde 2 msk fiskfond 1 dl. - Läs hela inlägget här 500 g laxfile. 250 g skogschampinjoner. 3 vitlöksklyftor. 2 msk fiskfond
Lägg kycklingfiléernai en ugnssäker form. Long time no see som man säger. Nja, så vansinnigt längesedan är det ju inte, men jag hoppas hursom att allt är bra med er där ute ivintersverige
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.