4 600 g falukorv 2 gula lökar 900 g potatis 1 msk smör eller margarin 2 lagerblad 5 dl hönsbuljong (vatten och buljong eller fond) 1 lättöl (à 33 cl) salt och peppar 2 msk persilja Senapscrème fraiche 2 dl lätt crème fraiche 2 msk dijonsenap Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Det var inte den vackraste och bästa kvaliteten, men det funkade och det var så gottmed potatismos. Dessutom några droppar god chilisås och det blev jättegott
Det blev en somrig falukorvsgrytamed pepparrot och dill, som är en av mina favoriter. Sambon som brukar gnälla på alla falukorvsrätter som inte är skolans korvstroganoff åt flera portioner och tyckte det var riktigt gott, vilket han även sa vid upprepade tillfällen under middagen
500 g falukorv i stora tärningar. 1 bit kålrot ( 200 g ) 1 kålrabbi ( 250 g ) 2-3 morötter ½ purjolök 500 g falukorv i stora tärningar 6 dl vatten 2 hönsbuljongtärningar 2 lagerblad 1 krm vitpeppar 1 kruka färsk mejram Senapssåsen 1 dl matlagningsyoghurt 2 msk skånsk senap 1 stk fransk senap ½ krm salt
Tillsätt falukorv, blomkål och kikärtor och fräs med resten i ett par minuter på hög värme. Hetta upp en stor stekpanna eller gryta med smör och fräs lök, vitlök, ingefära och curry tills löken är mjuk
4 390 g pastasås med basilika 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker salt och peppar 1/2 purjolök 550 g falukorv 1 dl riven ost (11 %) 4 port ris eller annat gryn 1/2 gurka Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Toppa falukorvenmed riven ost. Gör potatismos eller servera med annat tillbehör som råris, rostade rotfrukter, kokt potatis, pasta, quionoa eller couscous
Servera med pasta och sallad. 550 g falukorv. Skiva korv, tomater och lök. Blanda grädde, chilisås, pressad vitlök och oregano, och häll lite av såsen i botten på en ugnsform
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.