Skala potatisoch lök. Skär potatisen i strimlor. Gott till bröd och en sallad. Varva potatis, lök, skinka, ost, salt och kryddor i en smord ugnssäker form
8-10 medelstorapotatisar, ca 3/4 kg. 8-10 medelstorapotatisar, ca 3/4 kg 2 gula lökar Ca 300 g rökt skinka 2 dl riven lagrad ost 1 tsk salt 1 krm svartpeppar Ev 1 tsk timjan 2 dl vispgrädde
När du börjar skönja lite stekyta på potatisarna så häller du i de bruna senapsfröna i stekpannan och steker tills potatisen blivit lagom mjuk och knapriga, du kan behöva fylla på med en klick ghee om det ser torrt ut
Ha ner i en gratängformoch blanda medblomkål, broccoli och löken. Gratängfyllning. Koka upp en kastrull med saltat vatten och ha ner mindre träd av blomkåloch broccoli
Jag gillar potatis som kokar i grytor med kokosmjölk och curry och det här en variant av det. Jag lagade den ganska mild för att Stella skulle gilla den och det gjorde hon, och det gjorde vi med
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.