Den passade verkligen fint till hennes egenhändigt designade servetter med mandalastenar. Therese är precis som jag mycket förtjust i allt gott från naturen, så jag tipsade om receptet när hon hade varit ute på en fototur i skogen häromdagen och hittat vårensförsta harsyreblad
Har till och med testat lite recept inför cykelfesten som vi har om två veckor. Nu är det bara att vänta om det vankas förrätt, varmrätt eller dessert för oss
Lite väl sent inlägg med tanke på när middagen var, men vad gör man när man jobbar för jämnan. Det börjar bli en tradition i vårt hus att fira lilla julafton på Annandagen
i månadens matutmaning "Vårklänslor". i månadens matutmaning "Vårklänslor". Fiskgryta med vårkänsla 6 portioner8-10 små färskpotatisar kokas separat2 vitlöksklyftor och en röd chili finhackas1 knippe salladslök4-5 små färska morötter - delade5 dl vatten1 burk kokosmjölkfiskfond100 gram sugar snaps eller sockerärtor2 dl vitt vin500 gram laxfilé skäres i bitar400 gram jätteräkor eller vanliga färska persilja, salt, peppar och olivoljaFräs vitlök och chili i olivoljan. Fiskgryta med vårkänsla 6 portioner
Idag har vi haft 1- års kalas här i huset förvår lille kille. 2 gula lökar 3 vitlöksklyftor 2 msk rapsolja 800 g nötfärs 1 tsk salt 1/2 tsk malen svartpeppar 2 förpackningar krossade tomater 1/2 dl tomatpurè 2 köttbuljongtärningar 1 msk oregano 200 g fetaost 1 burk svarta oliver (kärnfria) 250 g körsbärstomater 4 dl riven ost Gör såhär. nagga och förgrädda pajskalet i ca 10 min. 2 förpackningar krossade tomater
Om jag skulle ändra på något så kanske jag skulle försöka justera sältan lite. 4 middagsportioner. 1. Riv morötterna med det grövre rivjärnet och hacka schalottenlöken
Framför allt är det också en rejäl dos antioxidanter via den mörka chokladen vilket passar perfekt i samband med träning då fysisk ansträgning innebär en extra belastning på immunförsvaret
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.