Grönsakstimbal
Milda
Milda

Grönsakstimbal

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 (0 röster)
30

Ingredienser

  • 200 g palsternacka
  • 200 g morötter
  • 200 g broccoli
  • 2 msk Milda flytande margarin
  • 3 ägg
  • 3 msk Milda Mat
  • salt
  • vitpeppar
  • malen
  • citron

Beskrivning

    Sätt ugnen på 175°C. Sätt in en långpanna och häll i vatten.

    Smörj 6 portionsformar väl med Milda. Koka upp 3 olika kastruller med lättsaltat vatten.

    Ansa och skiva morötter och palsternacka. Dela broccolin i mindre bitar.

    Lägg grönsakerna i det kokande vattnet var för sig och koka dem mjuka.

    Häll av vattnet och låt grönsakerna rinna av väl. Passera varje grönsak för sig i matberedaren tillsammans med ½ msk Milda flytande margarin, 1 ägg och 1 msk Milda Mat. Pressa några droppar citron i morotspurén, så undviker du missfärgning.

    Fyll formarna till 2/3. Först med ett lager palsternackpuré och sist ett lager broccolipuré.

    Ställ timbalerna i långpannan och koka i 30 minuter.

    Kan serveras till kött av alla slag. Eller som en liten förrätt med t ex skinka.

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.

Skriv en kommentar...