Hacka schalottenlöken fint och rör samman med sherryvinäger, rapsolja och honung. Lägg ner dem i kokande saltat vatten i en minut, ta sedan upp dem och låt kallna snabbt så de inte blir för mjuka utan fortfarande är lite krispiga
Lägg grönkålen i en panna med lite olivolja och ha på lock under svag värme tills grönkålen är mjuk. När quinoan är klar, dela broccolin i små buketter/ mindre bitar som du kan lägga ner tillsammans med quinoan så mjuknar den något av ångan
Smula osten över salladen och toppa med resten av pumpa- och granatäppelkärnorna. Rosta pumpakärnorna i en torr stekpanna på medelhög värme tills de har fått lite färg
6 2 apelsiner 2 blodapelsiner eller röda grapefrukt 2 avokador 150 g fetaost 2 dl granatäppelkärnor 2 msk hackade pistagenötter 2 msk olivolja 1 tsk flingsalt 2 krm svartpeppar Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Blanda grönsakerna med granatäppelkärnor, smulad fetaostoch färsk spenat. Ett nytt och mycket gott tillbehör är denna ljumma sallad med smak av kanel, kardemumma, ingefära och koriander
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.