Den söta, mosiga pumpan tillsammans med salt, rökig fetaost blir en riktigt krämig och god pastasås som jag ska ge mig på igen i höst när jag har egna pumpor i landet
Ta ut plåten och bryt fetaosten i bitar och fördela över plåten med pumpan. Jag åt den till rapsgriskotlett i helgen och bara måste dela med mig av receptet
Tillsätt grönkålen och mandlarna. Skär bort stammen från grönkålen och strimla den. Krydda med chili och fräs tills kålen mjuknat, kanske 5 minuter. 400 g Grönkål
Rör om tills saltet lösts upp och pulvret blandats upp med vattnet. Lägg i mandlarna och rör om. Plocka upp mandlarna ur vätskan och lägg på en bakplåtsklädd ugnsform
Salt & Peppar. Strö över fetaosten och ev salta lite till med flingsalt. Lägg i en ugnsfast form tillsammans med vitlöksklyftor (något mosade med skal), ringla över olivolja, salta och peppra
GRÖNKÅLSPLÅTMED BULGUR OCH ROSTADE KIKÄRTER. rostad grönkålmed kikärter, bulgur och tzatsiki. Skär bort den grova stammen i mitten av varje grönkålsblad och skär resterande i breda strimlor lite slarvigt
Rosta (stek) mandeln i oljan i en panna på lite över medelvärme tills den får en fin brun färg. Krydda med lite av kryddblandningen och flingsaltet efter smak
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.