Fräs grönsakerna tillsammans med currypastan i olja eller smör i en kastrull. Den här soppanmed fräscha smaker av citrusfrukter och ingefära kan jag varmt rekommendera
Mixa eventuellt soppan. Smaka av med lite salt och peppar. Koka dem under lock i en gryta med vatten och buljongtärningar tills de nästan är mjuka, cirka 20 minuter. 2 dl gröna linser. 2 grönsaksbuljongtärningar eller hönsbuljongtärningar
Denna matiga och goda soppa, med bland annat vitkål, potatis, paprika och het grön currypasta, satte verkligen fart mitt blodomlopp och ökade säkert min kroppsvärme med några grader
Ta fram stavmixern och mixa soppan slät, smaka av med salt och peppar. Ikväll efter en vabbande dag i regn kände jag att det enda rätta var att göra en riktigt mustig soppa till middag
Börja med ½ grönsaksbuljongtärning och smaka sedan av om du behöver mer. Åh vad gott det är medsoppa. I helgen ska vi bara passa på att njuta och vi ska hinna med ett par kalas med nära och kära
Riv en färsk ingefära stor som en medelstor potatis och pressa ned saften i soppan. Vid servering kan du vända ner kokta äggnudlar, låta tärningar av vit fast fisk sjuda med några minuter eller toppa med färska räkor
Toppa medgröna ärtor och lite färsk persilja. Mixa soppan slät och smaka av med salt och peppar. När soppan kokat upp tillsätter du gröna ärtor och väntar tills det börjar koka igen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.