Jag lägger i snitt nästan tre timmar om dagen på resor till och från jobbet. Efter en stressig vecka gapade det relativt tomt i kylskåpet, men pyttipanna är underskattad husmanskost som nästan alltid går att slänga ihop
Stek under tiden ägg till de som önskar. 4 ägg + smör till stekning. Här kommer receptet som utlovat. Den här maträtten tar 30-40 minuter att göra och resultatet blir väldigt bra
Okej, det får bli mitt tillägg. Lägg skivorna på en tallrik eller i en låg skål och salta dem. Lägg därefter en annan tallrik tätt över dem så de ligger i press och ställ något tungt på
Hmm… kanske är det äntligen dags att få tummen ur och anlägga den där köksträdgården i vår…. Idag till lunch blev det hursomhelst gräddstuvad grönkål och stekt falukorv
Bryn smör i stekpanna och stek levern i omgångar, salta och peppra, lägg över i gryta. Gräddstuvad lever till höstmiddag Kycklinglever är väldigt billig, god och nyttig mat
Lägg de hackade äggen i botten på formen. Så nu ska jag iallafall på veckorna hålla mig till detta, så får vi se om jag får samma resultat som sist Ägg och räkgratäng1 liten form för 2 personer5 hårdkokta ägg500 gr räkor (Skala själv, mycket godare)Bechamelsås, vit sås (Vill du vara riktigt strikt tar du inte vetemjöl i såsen utan en skvätt grädde istället)Krydda såsen med cayennepeppar och salt och hackad dill. 5 hårdkokta ägg
(Lägg över aluminiumfolie i så fall för att skydda grönsaker och ost från att brännas). En grekisk pyttipanna är inte alls lik den skolmatspyttipanna vi är vana vid
Igår hamnade halva huvudet på våra tallrikar, det stod nämligen gräddstuvad sommarkål med knake på matsedeln och det hade vi båda sett fram mot sen i söndags
Lägg den rivna osten på bakplåtsppperklädd form på hög och gör en grop i mitten. Knäck ägget i gropen, strö ev över lite persillade, pesto eller chimichurri
Nu till veckan matlådor som blev en hel ugnsbakad ägg & baconrulle som jag fyllt med krämig ost och jalapeno, rullat ihop och sedan gratinerat i ugn en stund till
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.