I början när liten skulle lära sig äta vanlig mat så körde jag stenhårt på istärningssystemet. Ett par tärningar morotspuré, ett par med fisk och så lite ärtor och squash kanske, så hade jag en fullgod lunch eller middag till henne
Ni minns väl hur vi gjorde puré av butternutsquash i förra veckan. Idag ska vi använda en del av purén och göra en söt och krämig pumparisotto till våra småkompisar
När jag var liten stekte min mamma pannkakor till mig och min bror varenda morgon. Min bror tålde inte mejeriprodukter så bra och pannkakorna var min mammas sätt att få i honom (och mig) kalcium
För en tid sedan lagade jag Creme Brulee, en av mina favorit efterrätter. Enda "problemet" är att det blir en drös med äggvitor över efter att man lagar det, och dom måste man ju bara ta tillvara
Det var inte helt enkelt att hitta bra bebismat till Vera under vår vistelse i NY. Jag har inte tidigare gett henne burkmat (förutom en och annan Ella’s Kitchen) och ville inte börja nu
Sommarlov betyder mer ledig tid med Vera och även mer matlagning åt henne. För det mesta äter hon numera samma mat som jag och hennes pappa med vissa modifikationer
Skillnaden på palsternacka och morot. Mat är livsviktigt. Ja för utan matöverlever vi inte. När nyfikenheten för mat och för vad du stoppar i munnen kommer hos de små öppnar sig en helt ny värld av utmaningar och funderingar
Halloj på er. Ännu en härlig vårdag till ända. Barnen har varit lite småförkylda idag så det har varit ganska lugnt här men jag avrundade kvällen med en härlig powerwalk i kvällssolen – underbart
Janssons frestelse på julbordet är en höjdpunkt av många. Jag tycker den ska vara riktigt krämig och absolut inte flottig och smörig, stavarna ska vara handskurna och ansovisfiléerna får gärna ligga för sig själv i ett hörn
I New York har Vera verkligen fått prova på mängder med nya matupplevelser. Vissa har hon varit positiv till, andra har hon slängt ett halvt öga på och totalvägrat
Matmuffins är det perfekta mellanmålet att ha med sig på stan för bebisar och småbarn. Jag brukar bunkra upp med flera olika varianter som jag fryser in och plockar fram innan jag och Vera rusar ut ur lägenheten
I lördags blev det fynd på loppis då vi hittade söta klossar med motiv ur Bröderna Grimms sagor. Vera är inne i en period där hon älskar att bygga med klossar (en blivande arkitekt
Fruktpuréer är ett utmärkt tillfälle att få i sin lille kompis extra grönsaker. Jag brukar alltid blanda i 1/3 ångkokta grönsaker till 2/3 frukt och Vera tycker att puréerna är hur söta och smaskiga som helst
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.