Lägg över allt i lämplig panna och låt bryna ihop en stund, tilsätt vatten och resten av ingridienserna, låt koka ihop, tillsätt grädden och låt puttra tillsköttet är mört
När du marinerar kött så är den bästa metoden att injicera marinaden med en spruta i köttet men om du inte har någon spruta så går det bra att lägga det i t
Den här mängden chimichurri räckte till att marinera fyra fläskkotletter i - plus att det blev lite över i en skål för den som ville hälla lite sås över sitt kött när vi hade grillknytis i lördags
Tillsätt tomatpuré, krossade tomater, vin, vatten oregano, timjan och buljongtärning. Lägg i köttfärsen och stek den under omrörning så att den smular sig
Lägg ner svampen i stekpannan och stek ett par minuter tills vätskan kokat in. Tillsätt grädde, crème fraiche, mango chutney, sambal oelek och soja, och koka upp
Lägg på köttfärssåsen och täck med resten av potatisen. Tillsätt krossade tomater och fond och koka upp och koka i 15 minuter. Tillaga i ugnen tills potatisen är mjuk, ca 45 minuter. 500 g köttfärs
En av mina bästa tips för att inte trilla dit är att alltid ha matlådor i frysen, både att ha till lunch och när man kommer hen trött och hungrig på kvällen och inte orkar laga mat
4 ca 7 färska kycklinglår 2 dl sweet chilisås 1/2 dl kinesisk soja 2 msk flytande honung 1 vitlöksklyfta (skalad och finhackad) 1 tsk dijonsenap 1 tumme färsk ingefära (skalad och riven) pressad juice från 1 lime salt och peppar Till servering nykokt ris sallad Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.