Och eftersom jag hade fokus på att rädda degen så är mjölmängden något ungefärlig. Var på jakt efter riktigt goda piroger som kan fungera till sommarens utflykter
De här korvbröden och tekakorna har fin konsistens och är rejäla i formen, De kom till eftersom det finns barn somär allergiska mot guarkärnmjöl, vete mm
Och nej, jag har inte färgatpannkakorna. Hetta upp olja och grädda pannkakorna på båda sidor. Den här gången blev det en matig, lite grövre, glutenfri variant, somär lätt att ha att göra med, och som passar jättebra dels att äta som de är, dels att fylla med något smaskigt och kanske gratinera i ugnen
Häll fiber husken i resten av degvätskan somär kvar i kastrullen och låt det svälla några minuter, häll sedan i resten av degvätskan med fiber husken i degbunken/degmaskinen och blanda runt
Här kommer ett förbättrat recept på amerikanska pannkakor. (Önskas tunnare pannkakor, häll i mer vatten eller risdryck)Stek pannkakorna i lite mjölkfritt margarin i en stekpanna i några minuter på var sida
Jag köpte för någon vecka sedan hem lite glutenfria mjölsorter. Men jag är ju ännu bara en enkel nybörjare på glutenfritt så jag kanske möter mina motgångar framöver
Goda – som godis. i det ”veterecept” som jag utgick från var det 2 dl – men det var alldeles för löst, så jag fick lägga i mer – och då valde jag jyttemjöl för att det binder vätska så bra
Kärleksmums, Mockarutor och jag tror jag hört att de kallas för Snoddas norrut i landet. Kärt barn har många namn och visst tillhör de en av favoriterna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.