Desserter som är lika nyttiga som de är goda måste vara bland det bästa som finns. Även dadlar ger en hel del fibrer till kroppen, medan kakaon är en fantastisk källa till antioxidanter
Salta lätt och krydda med kycklingkrydda. Tina upp och rensa dem. Servera med ris och sallad. Lägg dem i en smord ugnsform och lägg en smörklick ovanpå varje file
Visserligen råkar jag bo i Stockholms län men jag är ju uppvuxen vid bästkusten och då får vi lära oss att räksallad och räkmackor är bland det godaste som finns
Som den goda hustru jag är gör jag vad kan för att pigga upp - trots att det inte blir något hångel. Mannen är rejält förkyld och brummar på med värsta "då går jag ner i min källare-rösten"
Smaka av med salt. Blanda räkor, avokado, mango, rödlök, chili och kryddgrönt i en skål. Den här gången fick denna rätt inleda årets matlagningskurs för Studieförbundet Vuxenskolan - se så fint Ola och Oskar gjorde denna rätt
Rör runt och smaka av med salt o peppar. Men trettondagsafton började med en förrätt - en räksalsa. Blanda mango, avokado, lök, chili och räkor i en skål
Skiva gurka tunt (gärna med osthyvel), tärna mango, dela avokadonoch skiva till tunna skivor. Strössla över sesamfrön och ät genast medan riset är varmt och fisken är kall
Allra godast blir salladen om du låter den stå ett par timmar innan servering, men vänta då med att tillsätta avokadon eftersom den lätt bli mörk, trist och väldigt kladdig
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.