Krydda fisken med salt och peppar och lägg i en smord ugnsfast form. Skala räkorna. Vispa ihop grädde, fond och mjöl i en kastrull och koka upp under omrörning
Skär torsken i en ugnssäker form. Skär torsken i en ugnssäker form. 1 torskryggfilé/person eller torskblock 200 g räkost2 dl creme fraiche1 morot, grovt riven200 g crabstick (kan bytas ut mot räkor, kräftstjärtar eller krabba), skuren i småbitar1 citron, rivet skalsalt och pepparräkorcitronpotatismos till 4 personerKoka potatis och gör potatismosmos. 1 torskryggfilé
Kokt torsk. 600 g torskfilé. Äggsås. Hårdkoka ägget. Skala och hacka det, lägg i en skål och ställ åt sidan. Vispa ihop mjöl och lite av mjölken i en kastrull
Den här torskgrytan slängde jag ihop i söndags. Skär under tiden torsken i bitar. Torskgryta med röd curry och kokosmjölk, 4-6 portioner. 500 g torskfilé. Rör sedan ner den i grytan och låt koka ytterligare 5 minuter eller tills torsken är klar och grönsakerna mjuknat. Torskgryta med röd curry och kokosmjölk, 4-6 portioner. 500 g torskfilé
Lägg laxen i en ugnsform. Topping. Rör ihop färskost, senap, honung, salt och peppar, och bred på laxen. Strö på mandelspån och pumpakärnor och ringla olja över
4 2 msk riven ingefära 1 lime 600 g torskfilé 1 vitlöksklyfta 1 msk rapsolja 1 msk röd currypasta 500 g djupfrysta wokgrönsaker 1 burk lätt kokosmjölk (à 400 ml) 1 grönsaksbuljongtärning salt och peppar Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Under tiden svänger du ihop ditt allra godaste smörstinna potatismos och tar fram lingonsylten. Det här är ett riktigt klassiskt recept som jag inte lagat på många år
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.