Gnocchi alla sorrentina är en läcker italiensk gratäng med gnocchiitomatsås toppad med ost. Om du vill lyxa till det extra kan du göra egen gnocchi (recept på det kommer på bloggen i veckan)
Om du vill ha en ännu hetare sås så dubbla mängden chilifrukter eller ha i cayennepeppar. På midsommarafton blev jag bjuden på en förträffligtomatsås som vi åt tillsammans med grillad portabellosvamp, majskolvar, halloumi och sallad
En av mina snabbrätter som vi ofta slänger ihop när vi är trötta, har tränat sent och vill ha lagad mat men – snabbt, snabbt som tusan, är gnocchi med mintomatsås
Gjorde en tomatsås och tillGnocchin och såsen hade jag hyvlad parmesanost och färsk basilika. Gnocchin blev som sagt riktigt god men de var väldigtkladdiga och därför jobbiga att arbeta med så får nog använda mig av lite mer mjöl nästa gång
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.