Salta över zucchinin och låt den rinna av medans du vispar upp dina ägg i en bunke. Bullarna blev saftiga och goda och smakade himmelskt med smör och ost
I dagens recept härinne testade jag att göra ett saftigt brödmedzucchini. Jag fortsätter med mitt experimenterande med att ta fram bra bröd som passar oss som äter en glutenfri LCHF/Paleo-kost
Blanda ut jästen i vattnet tillsammans med olja och honung. Det här brödet är så gott. Vispa med en gång (utan att vänta) hastigt ihop med en ballongvisp eller slev till en jämn smet
Eftermiddagsmys med nybakat bröd och en kopp te. Gärna med mycket smör på. Jag älskar att äta bröd och jag har märkt att jag mår som allra bäst när jag äter glutenfrittbröd så det blir en hel del bakande här hemma
Snälla Isabel skickade över hennes egna glutenfria mjölmix för att jag skulle få baka med det. Det är inte ofta jag bakar glutenfrittbröd hemma men när jag fick chansen kunde jag inte motstå den
Det bygger på ett gammalt recept jag körde med mycket förut, som jag tappat receptet på. Köpt glutenfrittbröd är ingen höjdare i varken smaken eller innehållsförteckningen
Det här brödet bakas på ägg, mandelmjöl, zucchini och är kryddat med kummin. Kumminen ger en härlig smak av rustikt bröd och blommar verkligen ut i sin smak tillsammans med ett salt smör och en fet ost
annat glutenfritt mjöl. använd avlång brödform 1,5 l som smörjes eller kläs in med teflonduk eller bakpapper. Måste kallna innan man skär upp brödet 2 ½ dl boveteflingor (naturligt glutenfria)
Vi fortsätter försöken med att äta enligt FODMAP och då ska man bland annat äta glutenfritt. Det köpta glutenfria bröd jag ätit har inte varit särskilt gott, så jag testar flera olika recept som låter goda
Då ställde jag mig på kvällen och bakade bröd genom Semperpaketen som jag brukade få hem som barn (min bror är det som får hem dem nu) och det enda jag behövde var jäst vilket jag med hade + lite annat smått och gott som jag blandade ner i brödet
jani, ni är inte helt lätta att skriva recept till men det är kul att ni kommer med önskemål. Bestämde mig för att testa ett glutenfrittbröd då jag har fått många önskemål om det
Och Njuter av ett saftigt och gott nyttigt bröd, gärna med en kopp te till. Här kommer min version av Glutenfria och nu även mjölkfria frallor med aprikoser och honung
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.