Se upp med värmen – det ska inte koka, då kan den skära sig. Gör vaniljkrämen/fyllningen under tiden. Smaksätt med vaniljsocker, låt krämen kallna och lägg i spritspåse med tyll
Nu i helgen hade vi besök över för lite fika och eftersom pojkvännen min är glutenintollerant (och jag bakat helt vanliga semlor för att glutenfria inte aaaalls är lika goda enligt mig), slängde jag ihop en snabbvariant åt honom - nämligen en glutenfri semmelwrap
Låt dig INTE skrämmas av ett långt blogginlägg eller mycket text, det är en tårta med en del olika moment, men ta det steg för steg och läs igenom allt innan du sätter igång
Jag måste säga att jag har dålig erfarenhet från glutenfria bakupplevelser. Men nu äntligen, här kommer recept på en supergod äppelkaka som även kan bjudas på när man har glutenintoleranta gäster
Men då gör jag scones på morgonkvisten, väldigt fort gjort att blanda ihop degen/smeten och så gräddas dom medan jag sminkar mig och gör alla andra sysslor
Här är recept på Glutenfria frallor. Blanda ut jästen i vattnet tillsammans med olja och honung. Vispa med en gång (utan att vänta) hastigt ihop med en ballongvisp eller slev till en jämn smet
Mixa dem med en stavmixer tills keson blir lite slät, då slipper du kesoklumpar i brödet. Låt degen stå och svälla medan du värmer ugnen, i 10 min. Värm ugnen till 200° och klä en plåt med bakplåtspapper. Forma 6 st platta bröd, pensla med ägg och strö på sesamfrön
Thaisoppa med röd curry och kokosmjölk. Jag gjorde den här soppan för flera veckor sedan medan det fortfarande var kallt och snön låg kvar på marken, men jag tycker det kan vara gott med en varm soppa lite när som helst på året
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.