Helgfrukostar är någonting jag lärt mig ta tillvara på efter så många år av jobb med ob. Jag har inte riktigt förstått att jag numer har alla helger lediga sålänge Jag inte bokar upp dom – så jag lyxar till dom varje gång iallafall
Även sommarmagar kan bli tröga, och då passar det bra med en grötfrukost som omväxling till andra, mer somriga frukostar med yoghurt, smoothies och fruktsallader
Dessa glutenfriamuffins är typ mina standardmuffins. Du kan givetvis äta muffinsarna som de är, men om du vill göra dem lite festligare passar detta perfekt
Vispa smör och socker poröst. (På bilden har jag spritsat över glasyr som jag färgat med lite karamellfärg, så det funkar det med, men dom är minst lika goda utan
Klicka ut i storamuffinsformar, gärna i en muffinsplåt så att muffinsen reser sig uppåt istället för att välla utåt, på så sätt får du höga, fina muffinsar
Höstboostningen fortsätter med olika grötar och smoothies till frukost. Nypon är - som väl de flesta känner till vid det här laget - starkt inflammationsdämpande och bra när man är stel i lederna, liksom ingefära
Du behöver. 3 ägg 2 bananer ( + några skivor till garnering) 1 dl dadlar 5 dl mandelmjöl 2 tsk bakpulver 1 tsk kanel 1 msk jordnötssmör ( + några skedar till garnering) 1 krm salt Gör så här
Jag behövde något salt i mig och ville inte gå på Ica för att köpa något, så istället kollade jag igenom vad jag hade hemma och det jag plockade fram, var ingridienser till Jordnötsmuffins
Men de fungerar så klart lika utmärkt bra som frukostbröd, delade med bara en skiva ost på. Smula ner jästen i en degbunke och gör ett fingervarmt degspad på margarinet och mjölken
De är helt fria från ägg, mejeriprodukter, raffinerat socker, och jäst Kan det bli bättre. Här kommer receptet på de glutenfria äppel/kanel muffins jag serverade på Leóns kalas
Sötning behövs inte tycker jag men vill man kan man ha i lite stevia. 8 stmellanstoramuffins. 7 st äggvitor. Klicka upp i formar och ställ in i ugnen i ca 12-15 min 8 stmellanstora. 7 st äggvitor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.