Här kommer nyttigt recept till glutenfri mjuk kaka medbanan, mörk chokladoch vallmo. Idag vill jag bjuda er på mycket god mjuk kaka medbanan, citron, och vallmo
Skär varje banan i centimeter-stora skivor och lägg på en skärbräda eller i en form. Bred ut jordnötssmör på hälften av bananskivornaoch sätt ihop med resten
Nu har ju jag som sagt inte helt övergott till en vegansk diet så det kommer säkerligen upp recept med både ägg och/eller mjölkprodukter här på bloggen ändå, men från ochmed nu lär ni snubbla över orden mandelmjölk och tofu lite oftare än ni gjort innan
Och sorry, jag har inte hittat särskilt många glutenfria köpebröd som uppfyller de kriterierna. För min egen del börjar jag alltid dagen med en rejäl frukost, där det så gott som alltid ingår en smörgås med något proteinrikt pålägg och grönt
Mosa de mogna bananernaoch blanda i havregryn och kakao. De går snabbt att göra och passar perfekt när du är sugen på något sött, men ändå inte vill vara alltför onyttig
Mixa bananoch russin. Tillsätt övriga ingredienser förutom chokladenoch mixa samman, det behöver inte bli helt slätt utan är bara gott om det är lite bitar kvar
Risflingorna kan bytas mot glutenfria havregryn, boveteflingor, hirsflingor eller quinoaflingor, och för att göra pajen laktos- eller veganvänlig använder du en mjölkfri vit chokladoch byter det vanliga smöret mot laktosfritt eller mjölkfritt alternativ
Denna gången gjorde jag en variant med smak av choklad istället. Vanligtvis när man gör Banoffee paj så använderman sig av karamelliserad mjölk och dem dominanta smakerna är bananoch kola
Ansa och skär rabarbern i mindre bitar. Botten är gjord på mandel - och kokosmjöl, sen kommer en kompott på Limoncellosjuden rabarber, och ovanpå det en kräm med vit chokladoch kokosflingor
Hacka mandlarna och den mörka chokladen till småbitarmed en kniv. Lägg i en form som du först har smort kanterna med kokosolja och eller så plattar du ut degen på ett smörpapper på en plåt
Skär i mindre bitar. Hacka chokladenoch blanda med lätt smulade kokoschips och mandelspån. Blanda potatismjöl och vaniljsocker och lägg i en plastpåse tillsammans med den skurna rabarbern
Blanda om väl men försiktigt medstora luftiga tag, gärna med en slickepott. Rulltårtan är glutenfri, men kan också lätt göras laktosfri med laktosfri färskost och laktosfri eller mjölkfri choklad
Bryt chokladen i bitaroch smält tillsammans med smöret i en kastrull eller i en skål i mikron. Skär rabarbern och jordgubbarna i bitaroch lägg i pajformen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.