Mixa ihop mozarella, resten av smetanan/crème fraichen och senap. Brödet jag använde till botten är ett glutenfritt lite grövre finskt surdegsbröd som jag fick när vi var på Finlandsbesök lite tidigare i våras
Pasta brukar de flesta gilla, wok-grönsaker kan man ha på lut i frysen, ochmed olika kryddor, smaker och wok-blandningar kan man variera sin vegetariska pastagratäng på alla möjliga sätt
Förutom att de är glutenfria så är de proteinrika, lätta att ha att göra med, och lossnar lätt. Låt pajen "sätta sig" några minuter och servera den sedan med en fräsch sallad
Glutenfritt olivbröd med timjan, rosmarinoch oliver. Det är inte helt enkelt att baka glutenfritt bröd men med detta recept är det svårt att misslyckas
Det här är en riktigt god och lite lyxig glutenfri lasagne med en smakrik köttfärssås som får puttra ihop extra länge ochmed en vitsås som får extra piff och smak med både parmesanoch getost
De blev supergoda och smakrika med en tydlig smak av parmesanoch en hint av ramslök. Blanda den mindre mängden rårismjöl med husk, örtkrydda och salt och tillsätt medan maskinen kör på lågt varvtal
Botten gjorde jag efter recept från senaste numret av tidningen Glutefri Matglädje, och toppingen blev en smakrik blandning av fikon, päron, mozarella, scamorza och Roquefortost
Jag har gjort flanet två gånger, och ena gången behövde jag inget vatten, medan jag den andra gången var tvungen tillsätta lite vatten för att degen skulle gå ihop
Ta ut dem och blanda dem med olivolja, rosmarin, parmesanoch salt medan de fortfarande är varma. Om ni är sugna på snacks, men inte vill proppa magen full med onyttigheter, så kommer här lösningen till er
Jag är inte lika nöjd med bilden, som dessvärre kanske till ochmed kan avskräcka någon. Nu blir det i alla fall rejäl husmanskost med lite italiensk twist
Häll tomatsåsen över köttbullarna och toppa med riven parmesanost. rikligt med riven parmesanost. -) Börja med tomatsåsen och därefter köttbullarna, (medans tomatsåsen står och puttrar på spisen)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.