2 tsk
jäst. Jag har inte superkoll på vilken jäst som avses, och inte heller om den brittiska jästen beter sig identsikt med vår jäst. Jag tog vanlig färsk jäst och det gick alldeles utmärkt.
50 g
färsk jäst
2 dl
mild yoghurt +
1½ dl
vatten
2 tsk
flytande honung
6 msk
olja - jag använde kallpressad rapsolja
2
ägg
1 tsk
vinäger - vet inte varför, men jag gjorde som det stod på påsen
Hiram kallade sig matskribenten Märit Huldt, som också var utbildad konstnär. Dekoreras tårtan med vispgrädde, chokladbitar, druvor, kanderade violer etc, så blir den genast vackrare
Då blir det lite som det blir från dag till dag och jag får gnugga receptknölarna många gånger om i stället för att ha en matsedel så att jag kan handla allt jag behöver på en gång och slippa ett antal turer till matbutiken
Bara en matbloggare plockar fram biten ur kylen som blev över av pizzan från kvällen innan, lägger upp den på ett skärbräde, plockar färsk oregano och lägger dit, placerar allt på berghällen utanför stugan och fotar
Vem kan glömma en hel stor syltkittel med god buljong ute i snödrivan i flera månader. Jo det kan jag vet ni och just nu jobbar jag på att sluta älta vilka fantastiska ben det var och hur gooood buljongen var då för längesen
Genom att så att säga para täcket på coccoterna med min klassiska fisksås, och varsamt ugnsbakade torskfiléer, fick jag en gratäng som var så god att jag tappade behärskningen och i smyg slickade fatet rent frånsås
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.