Dekorera med grädde och färska bär. Ingredienser till en Glasstårta för 10 personer. Klä en springform på ca 22 cm i diameter med bakplåtspapper. Täck formen med plast eller aluminiumfolie och ställ i frysen i ca 5 timma men för mig hade över natt till nästa dag festen då
Glasstårtan är superenkel att göra eftersom att basen består av färdig vaniljglass. Marängen som jag satt på sidorna är helt valfri att göra, man kan pynta med godis, choklad, strössel eller något annat – bara fantasin sätter stopp
Garnera medmaränger och ev hallon och chokladsås. Gör marängerna dagen innan eller på morgonen/fm. Maränger, 45-50 st. Passera hallonen genom en sil och rör detta med 0. Vänd i ca 30 maränger, rippla i hallonen och häll i en form, täck med plastfolie och ställ i frysen i minst 4 timmar
Lägg ihop marängerna två och två med krämen emellan. Vispa äggvitorna till hårt skum med en elvisp. Vispa i hushållsfärg droppvis, till önskad rosa färg
Botten. Vispa äggvitorna hårt, vänd ner sockret och bakpulvret. Baka i ugn på 125 grader i 90 minuter, antingen som två cirklar (för en rund tårta) eller som en stor fyrkant som sedan kan delas på mitten
Men med god hjälp av min mellankille (första vispskötare) fick jag ändå ihop några rosamaränger. Spritsa ut hjärtan eller klicka ut smeten om du vill ha vanliga maränger
Maränger (köpta går bra med). Vad gäller marängerna så har jag äggvitor över då och då så jag slänger alltid ihop maränger och förvarar i en lufttät burk
Supergod glass med nutella. Vispa sedan äggulorna med en msk socker tills de blir fluffigt. Lägg den första marängbotten där, krossa sedan den andra i en skål, vänd ihop äggvitor, äggula och grädde och blanda i hop med marängkrosset
Hätta upp en panna med smör och olja och försök plocka ut vitlöken ur påsen och lägg den i pannan. Skär upp det möra rosa köttet, lägg upp allt på en talrik och njuuut
Bakade lite maränger idag för att bli av med lite äggvitor, detta är en kallvispad smet och är busenkla att göra i köksmaskinen, smeten sköter ju sig själ
Den här pastellrosa drinken består av Passoa som är en passionsfruktslikör om det nu är någon som inte vet det, en skvätt vodka och rejält med citronläsk (min favvo är Schweppes Lemon Fusion)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.