Paleo - hemmagjord glassutansocker och mejerier. Att äta "vanlig" glass ingår ju inte i paleokosten då det innehåller socker och mjölk (oftast) och en massa annat
Jag har börjat göra mängder av Nicecream - en nyttigare variant av glass som är fri från sådant som kroppen inte behöver - mjölkfri, glutenfri och sockerfri
I nya glassmaskinen som mamma var snäll och gav mig. Nästa gång ska jag se hur det blir utan mascarpone och ha i blåbär kanske, ingefära är smarrigt också
För att inte drabbas av en sockerhög kille så gjorde jag glass med honung i - den blev supergod. Anton har fått feber och vi andra mår lite halvrisigt och då brukar glass vara på sin plats
Glassen gör du enkelt utan maskin och du kan blanda ner din egen favoritkladdkaka. Jag har ju min egen favorit – det här basreceptet är utan tvekan det bästa jag har och kommer aldrig byta bort det
Om du inte har testat raw food glass, laktosfri glass, så är det kanske dags. Använder du frysta hallon och eventuellt frysta bananbitar så är glassen ätklar på någon minut
Blanda innerhållet i alla 3 skålarna och häll sedan upp i en sockerkaksform eller liknande. Separera äggen och vispa äggvitorna i en skål för sig till ett fast vitt skum
Och jag kan lova att dom är det,otroligt lik GB sandwich, men utan allt det där dåliga. Äntligen har jag lyckats med ett super recept på en minst lika god glass
Låt glassen stå en liten stund i rumstemperatur innan servering så den mjuknar upp lite. Lägg frysta banan och frysta bär/frukt i en mixer eller matberedare, kör några varv tills du får en krämig glass, det tar ca 3-4 min
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.