Tillsätt lite socker under vispningen tills marängen tjocknar. Varva müsli och bär i 4 ugnsfasta portionsformar eller 1 stor form. Grädda högst upp i ugnen 275°C tills marängen är gyllenbrun, ca 2-3 minuter. Servera omedelbart 1 pkt frysta hallon och blåbär 225 g. 3/4 dl socker
Tag en av tre tårtbottnar, lägg på en plåt, lägg på hallonen och chokladglassen. Kan förberedas innan och förvaras i frysen och därefter bara sättas in i ugnen i 10 minuterChoklad- och hallon glaceaufour, 4
Vispa ägg ochsocker pösigt i en bunke. Smörj och bröa en rund springform. Sockerkaksbotten. Skär ut sockerkaksbottnen lika stor som glassblocket och lägg upp på ett ugnsfat
an gjorde vi glaceaufour med en knäckig havrebotten och hallon. Lossa den försiktigt från formen så att den inte fastnar, men låt ligga kvar i formen och svalna
Man tar en sockerkaksbotten, lägger på bär (vi använder alltid hallon), genomfrusen glass och täcker det hela med marängsmet som man sen gräddar i ugn på hög värme
Vispa ägg ochsocker pösigt, blanda mjöl och bakpulver och sikta ner i smeten. Här har jag försökt förnya desserten, basen är en rulltårta fylld med hallon och blåbär, två olika sorters glass, en digistivebotten och ett lager vitchoklad
(Vispa äggvitor till hårt skum med elvisp och ha i socker lite i taget). Glaceaufour kallas även för glassbomb eller baked alaska, och är en tårtbotten med glass ovanpå som är täckt i marräng och körd i ugnen
Vispa ägg, sockerochvaniljsocker. Tillsätt mjöl, bakpulver och grovhackade valnötter. dl socker. Lägg ett bakplåtspapper i formen och bred ut chokladsmeten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.