Koka tortellinin och kyl ner direkt i en bunke med kallt vatten. Riv mozzarellan i 2x2 cm stora bitar. Dela melonen, kärna ur och kula med hjälp av en tesked ut det mest av köttet
Koka pastan enligt anvisningar på paketet. Skär pancettan i 2 x 1 cm stora bitar och stek i lite olivolja tills den får fin stekyta och blir knaprig, cirka 7 minuter
Mini cornetti connutella. Condividi. Posizionare i wurstel e arrotolarli con la pasta sfoglia. Posizionare i rusticini su una teglia foderata con carta forno
Condividi. Difficoltà. Nel frattempo mettete su un fuoco una padella con dell’olio, le acciughe, l’aglio spremuto e il peperoncino tagliato grossolanamente
Condividi. Difficoltà. Spinaci con pomodori secchi. Tritare grossolanamente i pomodori secchi, le mandorle, le olive verde, i capperi dissalati e metterli in una padella ampia con un filo d’olio
Condividi. Involtini di pollo, spinaci e speck. Togliere gli involtini e continuare la cottura della salsa fino ad addensarla alla consistenza desiderata
Condividi. Difficoltà. Spezzatino con patate. Cospargere un lato delle fette di melanzana con un cucchiaio di passata di pomodoro, aggiungere mezzo pomodoro secco e una spolverata di Grana Padano
Condividi. Difficoltà. Spolverate con un po’ di prezzemolo tritato. Nel frattempo in un mixer preparate la muosse mettendo lo stracchino, il prosciutto, lo spicchio d’aglio, un pizzico di sale ed una spolverata di pepe nero
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