50 gram
rena kolhydrater från vitt bröd, detta har GI 100. Som lågt GI räknas livsmedel som har GI under 60 (kli, rågflingor, bär, nötter, quinoa), medelhögt 60-90 (bönor, linser, havregrynsgröt, fullkornspasta, råris) och högt över 90 (vitt bröd, banan, rispuffar, kokta rotfrukter, socker).
Den NYA GI-metoden av Lauritzson & Davidsson 2-4 portioner. Det är faktiskt sant. I spenat finns vitamin K som är jätteviktigt för kroppens benuppbyggnad
Så denna potatissallad är helt okej att njuta av även om man följer GI-metoden. Min favoritpotatissallad  Till midsommarbordet eller kvällsgrillningen med vännerna passar denna smakrika potatissallad
Vi har ju ätit enligt GI-metoden för ett antal år sedan och trivdes bra med det, hade mer energi, sov bättre och gick dessutom ner i vikt - en välkommen biverkning
Hon är pionjär inom GI i Sverige och grundare av 3-stegsprogrammet i GI-metoden (Rivstart, Nystart och Balans), VSBF-metoden och Sveriges största GI-och hälsosajt GI Viktkoll
(Receptet kommer från boken "Allt om GI-metoden" av Lauritzson m fl) 4 port. I vår kyl låg det igåtr ett par zucchinis som blivit kvar från det att jag köpte ett helt gäng när de var billiga förra veckan
Men, det finns ju så många både goda och hälsosamma alternativ till vetemjöl, och med inspiration från den härliga boken Den NYA GI-metoden av Ola Lauritzson och Ulrika Davidsson har jag börjat experimentera med olika pajrecept
Jag började med GI-metoden 31. Jag råkade hamna på en intressant sida idag - Anna Halléns blogg. Hennes inlägg handlade om att man inte kan äta chokladmoussetårta, cheesecake och grädde med bär och tro att man ska gå ner i vikt, även om det är LCHF
Men, det finns ju så många både goda och hälsosamma alternativ till vetemjöl, och med inspiration från den härliga boken Den NYA GI-metoden av Ola Lauritzson och Ulrika Davidsson har jag börjat experimentera med olika pajrecept
GI-metoden är inte lika sträng som LCHF men för Andersson har den fungerat. Lena Andersson kör på GI-metoden, som inte lämnar kolhydraterna utan satsar på kvaliteten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.