Bestämmer mig för en vattenmelon gazpachomed serranoskinka och bruscetta att börja med. Stickyribs (som jag förkokar) med coleslaw och Texas Longhorns Nachochips i mitten
Dela tomaterna och lägg i en långpanna med bakpapper. Skala och finhacka vitlöken. Blanda vitlök och basilika, strö det över tomaterna tillsammans med salt och peppar
Lägg baguetterna på en plåt med bakplåtspapper och vänta tills ugnen är varm. När det var kallt här hemma i Sverige så var vi i södra Europa med otrolig hetta och när vi kom hem blev vädret varmt, soligt och fint här i Sverige
Servera gazpachonmed en klick creme fraiche samt baconchips och grissini vid sidan om. Gazpacho. Skölj paprika, äpple, gurka, tomater, chilipeppar och mynta
Bred rikligt med ricotta på baguetternas bottenhalvor. Värm upp en stekpanna med smör och rapsolja. Dela omeletterna på mitten och lägg en halva på varje baguette (vik eventuellt dubbelt)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.