Har ni inte hunnit med det eller bara inte orkat, så är det här ett recept för er också. Har ni varit så duktiga att ni varit och plockat jordgubbar, så är det här receptet perfekt för er
Jag gjorde en maffig chockladtårta heeeelt utan mjöl. Totalt glutenfri. Jag har gjort två bottnar för att få en högre kaka, men det går också bra att bara göra den på en botten
Låter kanske som en något märklig rätt, men den har alltid funnits där och inte bara för "att så har vi alltid gjort" utan för att den är utomjordiskt god
Hos oss lutar det åt pepparbiff och världens godaste pepparsås. Och enligt mamman var det plättlätta att grilla på efter jobbet, det tog exakt 10 minuter från att jag la in dem i ugnen när vi kom hem och nej de var inte köpta så. Det tog mig däremot hela 20 minuter kvällen innan att förbereda, varav den största delen av den tiden skötte de sig själva medan jag borstade tänderna på barnen. Av den matematiska och fysiska ekvationen alla föräldrar kan så är 20 minuter på kvällen när barnen badar/ sover/ läser saga värt ungefär ett kvartston tid i guld dagen efter när man kommer hem kl 5 från dagis och jobb och barnen lägger sig ner och inte orkar vänta ens en nanosekund på maten. Har du förberett riset eller potatisen ( klyfta potatis kvällen innan, förkoka dem 10 minuter och så kan du lägga in den potatisen samtidigt med kycklinglåren så blir de också klara på max 15 minuter) Pensla kycklingen med lite smält smör och örtsalt och kanske lite honung den sista minuten. Koka ca 15 minuter innan det tas upp och läggs i kylen till dagen efter kl 5 efter jobb och dagis med trötta barn och en jäkla trött mamma. )/ Lena 10 minuter och så kan du lägga in den potatisen samtidigt med kycklinglåren så blir de också klara på max 15 minuter) Pensla kycklingen med lite smält smör och örtsalt och kanske lite honung den sista minuten
Visst går det bra att slänga ned lite äggvitor i en pannkakssmet, i stället för ett av äggen, men eftersom jag tagit för vana att frysa in mina äggvitor, så krävs det framförhållning för att de skall bli använda
Rör ner curry, salt (försiktigt, inte mkt, kan också uteslutas) och lite nymald peppar. Om ytan börjar se väl gräddad ut kan man lägga på en bit ugnsfolie mot slutet av tiden
Utgå från de grönsaker som finns till hands och låt dem bakas i ugnen tillsammans med korven. Om någon av er (mot förmodan) skulle ha gått och glömt vilket förträffligt middagsalternativ ugnsbakad falukorv är så passar jag på att påminna om det idag
Utöver det har jag inte ätit något, inga nötter och ingen choklad på veckorna. Så nu blir det matsedel nästa vecka också, har inte riktigt kommit på vad vi ska äta, men veckan efter kör vi igång med det som vinner omröstningen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.