Fast kallt har det varit, kollade in till växterna i växthuset och där var det varmt och skönt. Så idag blev det ”Kycklingfylldmed chili och vitlöksröra”
4 900 g kycklingben (900 g = ca 8 st) 2 morötter 2 rödlökar 4 vitlöksklyftor 6 potatisar 1 paprika 3 msk olja skal av 1 citron 1 tsk salt svartpeppar färsk timjan eller rosmarin Lägg till i inköpslistan
Om man helsteker kyckling och fyller den med örter & vitlök så får man saftigt kött och smakrik sky. Men ekologisk kyckling finns och även om det svider i plånboken när man betalar är den mycket godare än den industri-kyckling som är nästan gratis
Lägg allt på långpanna med bakplåtspapper. Ugnsrostadkycklingmed rotsaker och fetaost i långpanna. Blanda olja och fond i en skål och tillsätt kyckling och rotfrukter, blanda ordentligt
Jag älskar potatis som tillbehör till mat så det är alltid roligt att hitta sätt att variera den på. Förutom att baconet bidrar med en god sälta och smak så hjälper den även till att hålla kycklingen saftig
Ugnsrostad broccolimos medfyllda biffar med ädelost. Knäck 2 st ägg och blanda med färsen, blanda i lökmixen och krydda med salt, kryddpeppar och vitpeppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.