Butternutpumpan innehåller många bra ämnen. Kärnorna i pumpan är väldigt rika på protein och nyttiga fetter, vilket håller vårt kolesterol i normala nivåer
Skär upp pumpan i halvmånar och lägg dem i en djup skål eller burk med lock. Fyll botten med olivolja och ha på salt och lite peppar (testa dig fram med saltet) skaka sedan pumpan eller rör runt så att de blandas ordentligt
Skär butternutpumpan i bitar inte allt för tunna, behåll skalet på, stek dom sen på medelvärme tills dom blir bruna och mjuka, blanda i frysta suger snaps och låt dom bli varma salt och peppra
Innan jag startar dagen på riktigt tänkte jag lägga ut nästa rätt i söndagens meny, nämligen varmrätten som blev fylld fläskytterfilé som jag helstekte och serverade med potatisgratäng
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.