Bred ut fudgen över chokladkakan och servera direkt eller låt stå och kallna i kylen en liten stund. Jag visste inte riktigt vad jag skulle tycka och tro om att ha kanelsmak i fudgen men jösses vad jag blev positivt överraskad
Christmas Fudge CakeBotten100 g smör240 g strösocker1 nypa salt25 g kakao2 tsk vaniljsocker100 g vetemjöl2 äggMintkräm25 g smör1 msk sirap1 burk kondenserad mjölk (den på 397 g)75 g rostade hasselnötternågra droppar pepparmintGanache100 g mörk choklad (ca 50%)60 g vispgräddekrossade polkagrisar + polkaspånSätt ugnen på 150 grader
Jag kör den gamla klassikern när jag gör fudge, dvs kulprov för att kolla om den är klar. (Tag en tesked fudge ur kastrullen och droppa i ett glas eller en skål med kallt vatten
” Chokladfudgetopping ”. Receptet på den absolut godaste långpannechokladkakan. Här kommer det. Den blir lixom som en blandning mellan kladdkaka och mjuk ”sockerkakskaka”
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.