Smula kexen, smält smöret och blanda ihop. Vänd ner hallonenoch häll smeten i formen. Ta kakan ur ugnen och bred försiktigt över fyllningen i ett jämnt lager
Häll blandningen i bunken medcheesecakesmetenoch blanda väl. Garnera med färska hallon. Värm upp under omrörning och mosa bären med en gaffel till de saftar sig och sockret smält
Nu var det dags att göra en cheesecake i min favoritform silikomart intreccio och det funkade ju fint det med, och nästa gång blir det en hederlig sockerkaka
För att få den randig provade jag att att smak- och färgsätta med färska björnbär ochhallon. Här kan jag notera att de passerade hallonen får stå ganska länge med gelatin innan de blandades med cream cheese-smeten
Ingredienser Portioner. 8 4 dl vispgrädde 4 ägg 2 dl socker 400 g färskost finrivet skal av 1 1/2 apelsin 150 g pepparkakor Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Jag dekorerade med kokoschips innan servering. Raw choklad ochhallonkaka a la cheesecake. Mixa allt till en härlig chokladsmet och smeta ut på dadelbotten
Ta ur glassen ur formen och lägg på ett fat, dekorera medhallon, kokos och några myntablad. Vid vår senaste resa hittade vi på taxfree en kul likör som heter Girl med smak av kokos och vanilj som passar jättebra till desserter
Blanda kaksmuloroch smör, fördela i formarna och jämna till med en sked. Rör färskost, vaniljsocker och yoghurt smidigt, tillsätt lemon curd och rör om några varv med en sked, det får gärna vara kvar gula strimmor i blandningen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.