Visst är det ett roligt namn - fru Bråttom. Vardagsfisk för fru Bråttom1 pkt torsk (otinat fiskblock)3 dl rissmör eller margarinvattensalt och pepparBred slösaktigt mycket smör i botten på en ugnsform
Skala, skölj och skär rotfrukterna i mindre bitar. Kidsen älskar Köttsoppa med klimp (Eller klimpen är det jag som älskar), men inte mycket slår en stor tallrik soppa till middag
Ugnen. 200 grader Tid. 1½ - 2 timmar. 1) Lägg lergrytan i blöt 15-30 minuter. 2) Skära steken i bitar och bryna köttet i fett så de får lite färg, salta och peppra
En grå dag som denna så finns det inget bättre än en värmande och härlig köttsoppa. Dela alla rotfrukterna i 2x2 cm tärningar, lägg dem i grytan och fyll eventuellt på med mera vatten
Ingredienser Portioner. 4 ca 800 g nötbog 1 tsk salt 2 lagerblad 1 hönsbuljongtärning 2 morötter 2 palsternackor 1/2 liten rotselleri 5 potatisar 1/2 liten purjolök salt och peppar Lägg till i inköpslistan
3 Skala och tärna rotfrukterna 1,5x1,5 cm, sellerin 0,5x0,5 cm. 5 Lägg i rotfrukterna i buljongen, smula ner buljongtärningen och låt koka på låg värme i 10 min
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.