Tillsätt bönorna på slutet så de blir varma. 1 msk chilipulver. 2 burkar krossade tomater (gärna med vitlök eller chilismak). 1 msk chilipulver. 2 burkar krossade tomater (gärna med vitlök eller chilismak)
Ta upp chilin och dela på den. Ett långkok på en lördag eller söndag är ju inte helt fel heller. Så här i höstrusket passar det perfekt med en riktigt värmande chili
Häll på krossade tomater, tomatpuré, vatten, köttbuljongtärningen och tillsätt sockret och mejram. Chili con carne är en sådan rätt som skänker värme och glädje i mage och mun
Här är recept på Vintergryta på kalvkött med chili, oregano och spiskummin. 1 msk hackad röd chili (jag använder fryst från Findus). Låt köttet tillagas på låg värme i ca 2 timmar
50 g Santa Maria chilipulver (1 kryddglas). Skär köttet i mindre bitar tänk hälften av grytbitar och bryn så det får fin stekyta (vispa ur och spar stek skyn efter varje stekning)
Våra farhågor att chilin skulle vara för stark för barnen kom på skam. På samma gång som jag är vansinnigt förtjust i vår CrockPot, är jag en smula rädd för att fastna i en rutin
Tog sedan bort dem från grillen och strödde på riven mozzarella, finhackad röd chili och persillade. Ansa kolvarna och pensla på marinaden och låt dem gärna ligga i en timme
Min klasskamrat Nick som är amerikan gjorde iordning för att tillaga sån här chili o vi andra höjde på ögonbrynen när det skulle va både choklad och kakao i grytan
Jag har lagat chili con carne på det sättet i flera år, fram tills någon vecka sedan då jag tänkte att ”chili con carne” betyder chili med kött… och inte köttfärs, för då borde grytan heta Chili con picada (köttfärs) istället
Några stänk med D´Elidas chilisås och svartpeppar o flingsalt på toppen. Skiva tomater och lägg ovanpå tillsammans med strimlad salami och riven prästost
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.