6-8 liter
kraftig köttbuljong i kastrull på sjudande värme
2 kilo
färs (50% blandfärs/50% fläskfärs)
2 stora
gula lök
3
vitlöksklyftor
2 dl
vatten
½ dl
ströbröd alt. havregryn
2 msk
potatismjöl
2 tsk
malen paprikakrydda
1 tsk
salt
1 tsk
malen vitpeppar
6-8 liter
Använd en matberedare och kör den gula löken och vitlöken med kniven till en finfördelad massa. Slå i vattnet, ströbröd och potatismjöl och rör om ordentligt. Låt stå någon minut. Vänd sedan ner i en större bunke och blanda med färsen. Krydda med trocomare, paprika, salt & peppar!
Du kan lätt fylla den med sådant du tycker om och har hemma och den är enkeltatt ta med. Den här wrappen gjorde jag till en detoxdag då den blev en perfekt ta-med-lunch som blev mättande och god utan att innehålla alltför mycket energi
Eftersom thaimat och färsk ingefära är två favoriter här hemma, och mat som är enkeltatt laga, gottatt äta uppskattas, så var jag ju bara tvungen att testlaga Livsnjutarnas bidrag till Månadens middagstips
Tummen upp av hela familjen helt enkelt. Såhär på höstkanten när det är mörkt och man inte har så mycket ork att stå vid spisen hela tiden samtidigt som man gärna vill äta bra mat så att man får lite energi kan vi passa på att lyfta upp vår favorit-chiligryta igen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.