Frasiga våfflor med sötpotatis, stekt ägg, spruckna körsbärstomater & avokadotzatziki
matkrabat.blogg.se
matkrabat.blogg.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 10-12 stycken våfflor
  • 4 msk kokosolja eller smör
  • 4,5 dl mjölk
  • 1,5 tsk torrjäst
  • 2 äggvitor
  • 2 äggulor
  • 4,5 dl mjöl (jag använde både fullkorn och vanligt vetemjöl)
  • 0,5 tsk salt
  • 400 g riven sötpotatis
  • 2 dl grekisk eller turkisk yoghurt
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 1 msk finhackad färsk dill
  • 1 msk citronsaft
  • Salt & peppar
  • 1 mogen avokado

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.