Focacciamedrosmarinoch halvtorkade tomaterDu behöver. olja att pensla med. Smula sönder jästen i en bunke och tillsätt lite av mjölken, rör tills jästen löst sig
Anna serverar focaccian tillsammans med tillbehör som smör, fetaost, oliver, påläggsmat (typ prosciutto, salami, breasola), körsbärstomater, röd paprika och då fungerar det som en lätt lunch eller kraftig fika
Skala lökenoch skär den i skivor och strö över degen. färsk basilika (eller rosmarin). Mitt andra tips inför kräftskivan är focacciamed smak av tomat och basilika
Strö över tomat, ost, rosmarinoch salt. Tryck ut degen med mjölad hand i en väl smord långpanna. Tillsätt salt, smör, kvarg, durumvetemjöl och vetemjöl
testade jag focacciaoch det smakar precis som om det kom från en vanlig ugn, det fick t. Däremot är jag lite småimpad över det här med att man kan baka bröd
Smörj en långpanna med olivolja och vräk ut degen och tryck ut den så hela långpannan täcks. Tryck till degen med fingertopparna så det blir små gropar jämnt fördelade över degen
Skala lökenoch skär den i skivor och strö över degen. färsk basilika (eller rosmarin). Hade spanat in denna enkla focaccia på Lindas blogg och resultatet blev riktigt bra
Oftast gör man kanske focaccia i långpannan, skär den i bitar och serverar på buffén. Här gör jag portionsfocaccia som mer liknar något som jag köpte i ett bageri i Sevilla
vitlöksfocaccia Ingredienser. Den här focaccian bakade jag när vi var på Gotland och vi åt den till vår middag på söndagen och den blev god och nästan allt tog slut samma kväll
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.