e sätt för att återskapa den perfekta Caramel Cheesecaken, så som den serveras på EspressoHouse. Jag har tidigare provat att göra fyllningen av Dulce De Leche och senare av en farinkolasås, här provar jag att göra en kolasås av godiskolorochfarinsocker bla
Testade att göra egen flowerpastehäromdagen, det var busenkelt ochflowerpasten var mjuk,smidig och lätt att jobba med, precis som med köpt flowerpaste går den att kavla ut supertunt och blir hård när den torkat
Jag tycker att blodpudding är mycket bra mat. Det är gott, billigt ochproppat med nyttigt järn. Ibland kan det dock bli lite tråkigt att alltid äta med lingonsyltochråkost
När man vill modellera lite mer komplicerade figurer eller göra blommor med tunna blad så kan man med fördel använda sig av sk flowerpaste eller gumpaste
Man kan antingen göra flowerpasten alldeles själv eller också beställa på internet. Jag berättade i ett tidigare inlägg att jag ägnat mig åt sockerkonstochgjort b
Tack för alla tips på goda pajer. Jag ville egentligen testa alla tipsen, men inför bakandet av pajer till arbetskompisarna testade jag först ett recept lite fritt efter Tildas tips om salamipaj med getost
En kollega fick strax före jul en påse med lakritsfudgeskorpor, och det tyckte jag var en lite underlig smaksättning och tänkte att det måste jag bara prova att göra nångång
Spänningen är olidlig. Strimla grönsakerna tunt och lägg den i en "bankvänlig" skål. Strö över saltet och knåda eller banka grönsakerna tills de börjar släppa vätska
För att inte riskera att förvirra någon, så vill jag bara påpeka att detta alltså var varmrätten, den somkom efter trattkantarellsoppanoch innan äppelglassen med rostade, kanelkanderade valnötter
Spänningen är olidlig. Strimla grönsakerna tunt och lägg den i en "bankvänlig" skål. Strö över saltet och knåda eller banka grönsakerna tills de börjar släppa vätska
Jag har pysslat lite med ett experimentsom blev väldigt gott - enligt testpatrullen hemma. -)En liten smakportion till varje gäst o det känns lite extra lyxigt
Vi gjorde ugnsbakad lax på potatisochrödbetor med fetaostcreme, mums. Till efterrätt mixtrade jag ihop en banankaka lite på frihand och resultatet blev superbra
För att få lite mer "liv" i blommorgjorda med hjälp av utstickare så placerar jag dem i små hemmagjorda "koppar" i aluminiumfolie, där de får ligga till sig ett tag
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.