Gör så här. Grilla köttet med salt och peppar på låg värme (ca 125 g) till ca 50 grader och låt de sedan vila 8-10 minuter i aluminiumfolie eller smörpapper, tänk på att inner temperaturen stiger när de vilar
Flap meat eller flap steak som den också kan kallas är för mig och säkert många andra i detta avlånga land en ny styckdetalj som kommer på marknaden nu
Här kommer en hamburgare där jag freestylat lite, men inte blev den mindre god för det. Det hela började med att jag blev sugen på Jack Daniel’s glaze från TGI Friday’s
Vi grillar i regnet ikväll eller mellan skurarna. men vad gör man inte för att få den där känslan att det är semester, sommar, o grillat på gång, då spelar det faktiskt ingen roll man få göra det bästa av det
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.