Bryn detta i smör och krydda med salt och peppar, vispa ur med lite vatten och lägg allt på ett fat. Skär köttet i centimetertjocka skivor, gröp ur choritzoköttet ur skinnet och skär i mindre bitar
Ett ur högen är en gulasch packad med smaker som du med fördel serverar med gräddfil och ett gott bröd (gärna rostat eller grillat med både smör och ost som får smälta lite
Servera med kokt ris och ett gott öl. Svetta av den finhackade löken i en het stekpanna med lite smör. Strimla baconet och bryn det krispigt i het stekpanna
Det var riktigt länge sedan vi åt fläskfilé eller fläskytterfilé så nu var det hög tid för det och därför blev det en fläskytterfilégryta till dagens middag
Hovmästarsås medsting. Jag insisterade på att få göra mer men då mamma och pappa gärna lagar mat och har gott om tid, behövde jag inte göra mer och det är jag ju tacksam för
Servera hela anrättningen med ris och rikligt med hackad koriander. Smaka av med ett par nypor socker. Det har varit en snäv månad ekonomiskt så det har varit tvunget att lagas lite enklare och billigare mat
Till fläsket och löksåsen serverade jag brytbönor medsting. Mixa såsen med stavmixern och man vi ha den slät, om den blir för tjock så späd med lite mer mjölk
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.