På bordet fanns också ugnsbakad lax med marinerade räkor (recept kommer), potatissallad (höftvarianten, så den har jag inget recept på), en italiensk vegopaj (recept kommer), ugnsbakade tomater, marinerade oliver (kika in här), en grön sås och en innehållsrik blandad sallad
Dekorera med några ärtor, ringla över lite olivolja och strö lite svartpeppar på toppen. Med endast lite frysta gröna ärtor, lök, vitlök, grönsaksbuljong och svartpeppar kommer du så mycket längre än du tror
Blanda sedan med färs, salt, peppar och ägg till en smet. Stick i träspetten när de är klara. Lägg färsjärparna i en långpanna och pensla med örtoljan från tomaterna
Jag funderar på att marinera en fläskytterfilé och se'n frysa ner den med marinaden. Nu sitter jag äntligen i min älskade soffa med en kopp te och slötittar på tv
Sätt den i en ugnsfast form med stektermometer. På alla hjärtans dag åt vi helstekt fläskytterfilé, grönsaker, potatishjärtan, ugnsbakad tomathalva och pepparsås
Grillspett600 g fläskkarré, benfri i bit 2 chorizokorvar, tunt skivade 0,25 spetskål, skuret i grova bitar 2-3 dl barbequesås smör, till stekning olja, till pensling salt svartpeppar, nymalen
Skär jalapeño och grönsaker till chiliteriyaki i små centimeterstora tärningar. Ta entrecôte skivorna och ”virka” på köttet påspetten så jämnt som möjligt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.