Det är en inläggning med mycket och många smaker som alla passar riktigt fint tillsammans. Vi fick ju en receptskatt efter Ankis mor med otroligt många sillrecept, böcker där alla varianter hon gjorde genom åren finns antecknade, om de var goda eller mindre goda, hur mycket som hade gjorts och så vidare
Många kramar från Birgitta. Upprepa tills alla snitt är fyllda med salami och ost. Det blir en väldigt god smak på den när man har vitlökssalami och mozzarellan gör det lilla extra
Så det fick bli en fläskytterfiléfrån frysen och lite annat som fanns hemma. Stek därefter champinjonerna i samma panna som köttet stekts i (viktigt att inte skölja ur pannan då mycket smak sitter kvar från kött och purjolök)
konserveringsmedel. Marmelad frånProvence5 stora syrliga äpplen (ej för mogna)250 gr torkade aprikoser¾ liter vatten1 liter socker1 dl skållad och skalad mandelSkala och kärna ur äpplena och skär dem och aprikoserna i små bitar
Just nu penslar man den med olja eller handuk för att hindra att den torkar under jäsningen. Jag har bott i Italien och hittade mitt focaccia recept här
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.