Stek koriander, chili och vitlök med lite salt i olivolja i en stekpanna någon minut. Igår fick potatisen en hedersplats på tallriken, och med all rätt, för det var riktigt gott med alla kryddorna till
Finhacka chilin, pressa vitlöken och blanda med lite olivolja samt salta och peppra. Stycka kycklingen och servera medpotatis, citronyoghurt och en blandsallad
Snitta köttet och krydda i skårorna med salvia och chili explosion. Chili explosion. Både den mörade fläskytterfilén som kryddades med salvia och så potatisen
Här kommer ett tips inför helgen på en riktigt god maträtt medfläskytterfilé i en smakrik sås. Vill man använda fläskfilé istället för fläskytterfilé så går det självklart bra
Nu skall vi leka lite medM&M innan det är dax för dem att gå och lägga sig, då kan farmor och farfar luta sig tillbaka i tv stolen och titta på tv… somna menar jag, hihi
Servera fläskytterfilénmed alla tillbehören. Helstekt marinerad fläskytterfilé i ugn tillsammans kokta potatisar, morötter, ärtor och Karl-Johan svampsås från Blåband
I kylskåpet hade jag bara "gamla" potatisar och inte kände jag för att åka till affären och handla så det fick bli kraschad potatis till kolgrillad entrecôte som serverades med gräddstekta färska kantareller också
Blanda det medpotatis, rosmarin, chili, vitlök, olja, salt och peppar. Hacka rosmarin grovt, dela, kärna ur och hacka chilin och skala och skiva vitlöken
Skär upp fläskytterfilén i skivor och servera med kokt potatis, broccoli och lingongräddsås. Hetta upp en stekpanna med lite olja och smör och bryn fläskytterfilén på hög värme så att den får en fin gyllenbrun stekyta
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.