Medans köttet är iugnen så kan du ösa på smöret ifrån formen några gånger. Dela vitlökenicentimeterstorabitar och lägg ner dessa tillsammansmedrikligtmed smör i en stekpanna
Så det fickbli en fläskytterfilé från frysen och lite annat som fanns hemma. Som ni vet så gillar jag att laga mat iugn, det är snabbt och bekvämt och eftersom vi var på kalas så var det inte så mycket tid över ieftermiddag att stå och fixa
1 kg Fläskytterfilé. 1 2 deciliter Grädde. 1 1 dl Smetana Eller crème fraiche eller byt ut mot grädde. 1 50 g Finhackad gul lök Cirka 1 liten lök. 1 1 dl Sockerfrilingonsylt. 1 2 msk Tamarisoja. 1 Arrowrot tillredningVid behov. 1 Smörstekt brysselkål med goda smaker. 1 Ugnsrostad blomkål
1 kg Fläskytterfilé. 1 2 deciliter Grädde. 1 1 dl Smetana Eller crème fraiche eller byt ut mot grädde. 1 50 g Finhackad gul lök Cirka 1 liten lök. 1 1 dl Sockerfrilingonsylt. 1 2 msk Tamarisoja. 1 Arrowrot tillredningVid behov. 1 Smörstekt brysselkål med goda smaker. 1 Ugnsrostad blomkål
Smörstekt brysselkål med goda smaker. Arrowrot tillredningVid behov. Ugnsrostad blomkål. 1 kg Fläskytterfilé. 2 deciliter Grädde. 1 dl Smetana Eller crème fraiche eller byt ut mot grädde. 50 g Finhackad gul lök Cirka 1 liten lök. 1 dl Sockerfrilingonsylt. 2 msk Tamarisoja
Lägg dem i en ugnsform och häll över grädden. Krydda medgrillkrydda och vitpeppar. Skär köttet ifinaskivor och bryn dem i stekpannan så de får en fin stekyta
Gnidin dem runtom med smulat flingsalt och lägg i en ugnseldfast form. Köttet kan förberedas i god tid, och genom att marinera det över natten, steka det långsamt iugnen och sedan droppa på ytterligare en marinadblir det otroligtsaftigt och mört
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.