I veckan åt vi en lite upphottad variant med mozarellaost, dijonsenap och äpple. Supergott verkligen, och en tacksam rätt om man behöver laga något snabbt
Bestämde mig för att bräsera i järngryta i ugn, tillsammans med lite stockgrönsaker ochvittvin. Dela upp lökarna, morötterna och vitlökarna i bitar, i med allting inklusive kött och stekfettet i järngrytan
Medan detta puttrar så bankar du ut fläskkotletterna. benfria fläskkotletter. När fyllningen kokat ihop ordentligt lägger du fyllningen på kotletterna och viker ihop dem och fäster med tandpetare
Slå på vinetmed rapsoljan och klicka på honungen. Lägg potatis, champinjoner, gul lök, vitlök och paprika i Crock-Poten eller i en gryta att ställa i ugnen, salta, peppra, ha på rosmarin och vänd runt allt
Vänd i fläskkotletternaoch låt de stå lite. Blanda till marinaden i en bunke genom att ha i vittvin, tomatpuré, honung, salvia och en skvätt olivolja, smaka av med salt och svart peppar
Salta och peppra. Lägg upp kotletterna på ett serveringsfat och håll dem varma. Skala och hacka löken. Tillsätt senap, buljong, grädde och champinjoner
Fläskkotlettermed dragon- ochsenapssås. Vänd fläskkotletterna i mjölet, salta och peppra. Ett gäng fläskkotletter följde med hem från ICA häromdagen så det fick bli att steka kotletter till lunch då
Vi åt kycklingen tillsammans med pasta och en klick svartvinbärsgelé. Trötta och hungriga fick det bli en snabb kycklingrätt, som faktiskt blev väldigt god och tänkte därför att jag var tvungen att dela med mig av den
Kyckling med smak av dragon ochvittvin,. Lägg i kycklingen och låt den koka med några minuter. Tillsätt vin, creme fraiche, vatten, grädde, dragon, fond och senap
Grädde, vittvin, vitlök och räkor. Rör ihop grädde, vinoch vitlök - tillsätt ex ljus Maizena. Rätten har en tydlig smak av grädde och vitlök och laxens goda smak kommer verkligen fram
Blanda runt och smaka av med salt, peppar. Hetta upp en panna och fräs chili, vitlök, tomatpure, tomater och lägg sedan ner räkorna och fräs dem någon minut
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.